Dikotiledonlu turunçgiller familyası ailesinde bulunan ve anavatanı Hindistan ve küresel ya da yumurta şeklindeki kokulu meyvesi olan, herdem yeşil bir ağaçtır (Citrus aurantium). Portakal değerli bir meyve ağacı olduğundan, günümüzde tüm sıcak bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Yüksekliği 3-4 m'ye kadardır, yapraklar katı, üst yüzeyler parlak, alt yüzeyler tüylü ve çiçekler hermafrodittir.